2020年1月29日 星期三

Camellia

忙裡偷閑趁今天來一個久違了的High Tea,相約友人到K11 Musea內的Camellia,以山茶花為主題的餐廳,粉紅色的店子,夢幻之感,深受不少女士歡迎呢,因此,訂位最好,book了2位 Tea Time,適逢佳節有聖誕樹。











裝潢以粉紅為主,金色配襯,粉紅色坐位、雲石枱,感覺貴氣,鮮艷觸目的山茶花牆,用上9999朵深淺不同的山茶花而成,猶如置身粉紅色花海,果然是打卡之選。











餐廳主打的紅寶石朱古力下午茶,我地今次就係為呢個而來,紅寶石朱古力,天然的粉紅色,不含色素,安心食用。

紅寶石朱古力下午茶套餐,$398(2人)。

三文治及小食:
煙三文魚及酸忌廉撻
黑松露芝士及魚籽撻
迷你蝦脆筒

甜點:
紅寶石朱古力三文治
紅寶石朱古力雪糕
黑莓紅寶石朱古力
鹹蛋泡芙
傳統法式貝蛋糕
自家製英式鬆餅
果醬及紅寶石朱古力醬

包兩杯飲品。

山茶花拿鐵,粉紅色的賣相,心形的拉花,實在太靚了~味道香甜。
藍蝶花香芋拿鐵,友人的,粉藍色一樣都好美。

用3個六角形玻璃首飾盒盛載精緻的茶點,感覺高雅。

紅寶石朱古力雪糕,店員提議呢個優先食,因怕快溶,玫瑰造型的粉紅色雪糕,賣相美麗,入口有清新的莓果香味。

煙三文魚及酸忌廉撻,之後食鹹點,煙三文魚份量適中,有微微的煙香味,撻底鬆化,酸酸甜甜的味道幾清新。
黑松露芝士及魚籽撻,感覺高貴,黑色撻底酥脆,黑松露芝士味道香濃,口感幼滑,配上魚籽的鮮味香口十足。

迷你蝦脆筒,賣相幾似雪糕,筒脆蝦肉爽口。

自家製英式鬆餅,果醬是紅莓味,有不少果肉,微微的酸,清新之感,紅寶石朱古力醬,粉紅色好靚,但偏甜呢。

鹹蛋泡芙,鹹蛋竟然出現係呢個tea到,甜中帶鹹的味道,估唔到呢個配搭夾到。
黑莓紅寶石朱古力,賣相十分精緻,朱古力入口幼滑,黑莓味突出,酸酸甜甜的果香味,清新美味。
傳統法式貝蛋糕,口感鬆軟香牛油味。

紅寶石朱古力三文治,朱古力餅鬆化,厚身的紅寶石朱古力內餡,都幾甜的。

食物正常水準,賣相滿分,山茶花主題有特色,坐得幾舒服,價格合理,服務有禮貌,打卡之選呢。

紅寶石朱古力下午茶套餐,$398(2人)
星期一至日 14:30-18:00

尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 地下033號舖

之後出外行下,那日的天色,密集恐懼人仕.......。





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