Dear Lilly

一到優閒的星期六就想去high tea，約了友人到了IFC的Dear Lilly ，主打歐陸菜、Cocktails等，主要因為被環境吸引，成為了眾女士的打卡熱點，仲要個afternoon tea set都幾平﹐一於去試下～不過下午茶時段係冇得book位(據聞可用email booking，但收到風時已經係之後嘅事了)，於是只好早點去等了，afternoon tea開始時間為2:30，我地約2:00去等﹐餐廳冇派籌又冇指定排邊個位...安排上有點亂。

因為假日人數太多，侍應問介唔介意坐Bar枱，諗左陣唔想等太耐就照坐，Bar枱唔太好坐(都預左)，建議大家都係耐心等待其他位子會坐得舒服點。

餐廳是玻璃屋，自然光灑落感覺舒適，內堂裝潢典雅，天花板滿佈垂吊的薰衣草及洋甘菊乾花，古典吊燈、心型廂坐及宮廷枱椅，還有一些復古擺飾，如置身夢幻花海。

我們坐的就是心型廂座內的Bar枱。

天花板上的心型裝飾，掛有玫瑰乾花及書信等，配合音樂的擺動，有浪漫之感。

Menu Afternoon 。

Afternoon tea set 每位加$70可配招牌雞尾酒或香檳，但當日冇轉。

A Special Place For A Special Occasion Afternoon Set (2 persons)，＄298。

伯爵茶，有佛手柑的清香﹐最經典的組合。

友人的咖啡。

三層架的英式茶點賣相精緻﹐感覺傳統。

上層是Scone 及 Macaron。

中層是4款甜點。

下層是3款鹹點。

由下而上食，先食鹹點，下層有煙三文魚卷 、三文治及多士，雖然看似普通，但餡料豐富。

中層4款甜點，Opéra Blueberry ，賣相精緻，有藍莓香，味道酸酸甜甜都不俗。

cannelé，蛋糕外層比較硬，內裡是紫色的﹐口感濕潤柔軟質感有點似慕斯，都幾甜，芒果慕斯蛋糕 滿滿的果香味及忌廉芝士撻。

上層有Macaron、英式鬆餅、奶油及果醬，每次tea，都會在意Scone，鬆餅入口質感鬆化，甜而不膩，配合軟滑的奶油及果醬味道香甜，mocaron 色彩鮮豔，難得唔太甜。

戶外的位置，太熱了。

環境取勝，但坐得不太舒服，食物正常水準，下午茶的確幾抵食，服務態度有禮貌，但係安排上有點混亂，可能因為是假日的關係了。

中環金融街8號國際金融中心商場4樓4010號舖

周圍影下。