Daiso egg timer@糖心蛋

記得東京之旅時在Daiso買了這個egg timer，而加AEON$12店都有得買，今次正式試下用先。

雖然是日文說明唔多識睇，不過睇圖都易明。

留意粉紅色的地方，煮滾左就會變白色:

SOFT-半生

MEDIUM-半熟
HARD-全熟

係$12店買的醬油及味醂。

先把醬油及味醂及水 = 1:1:3的比例，一起煮，然後待涼。

把egg timer及蛋在水中，我煮中4隻，到了MEDIUM變白色才熄火。

把雞蛋加入冰水中，之後再剝殼。

然後加入醬料中，浸二日。

這是浸一日的狀況(因太想知成果同拎來送麵食)。

尚算可以....半熟的，賣相有點差....似乎去到SOFT(半生)熄火較好，下次再努力了。

是日晚餐。