2022年1月13日 星期四

米気

 
約了小機食飯,揀了黃埔的米気,日本料理餐廳,要主打家庭料理,因為冇得BOOK,人氣店,要等位,攞左籌之後周圍行下都得了,大約等左40分鐘到入座。




餐廳裝潢以木系為主調,和風之感,暖色燈光感覺柔和,卡位座位寬敞,坐得舒適,而且靠窗邊,感覺寫意。







日式家常菜定食,一汁多菜,餐牌有個建議組合:米+主+冷+溫,不過果刻對冷盤冇愉興趣,係等位時已經有心水食咩,揀左:米+主+溫+甜。
月見博多地雞團子及醬油蛋飯必食,牛舌及明太子雞翼,一於大家些牙。


以為係茶,其實係水。

漬物/味噌湯+醬油蛋飯+月見博多地雞團子+明太子雞翼+米気雪糕,我的。

醬油蛋飯+月見博多地雞團子+蔥燒厚切牛舌,小機的。

漬物/味噌湯,$8,硬係有埋佢地成日SET先滿足,味道正常。

醬油蛋飯,$22,醬油醃製的日本雞蛋,色澤較深質感比較稠密,食落更有蛋香,拌日本米飯食味道值得一讚。



月見博多地雞團子,$46,都係有個蛋黃嘅,免治雞肉質尚算嫩,有蛋汁之下口感更滑,不過唔算好惹味。

明太子雞翼,$38,雞翼幾惹味,有大量的明太子,味道不俗。

蔥燒厚切牛舌,$32,口感比較韌,同唔太有香味,味道一般。

米気雪糕,$28,好奇咩味,面層有米粒口感爽脆,雪糕有米香,內裡都有少許米粒,口感煙韌,少甜,值得一試。

蜜柑白玉,$30,小機的。

食物正常水準,坐得幾舒服。

紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G32號舖







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