香蕉千層班戟~

又係整野食既時間,最近成日整野食,去yan家整~!

低筋麵粉 100g

蛋   2隻

牛油   28g

鮮奶   295g

甜忌廉   280g

糖   隨意,不過經驗之談落多點好

香蕉   5-6條

先煮溶牛油~!

把麵粉,蛋,糖,溶牛油打至起筋~!

然後加入牛奶拌勻~!

完成~!

用煎pan煎成薄片,最少12片~!

甜忌廉打至企身~!

開始整,一層忌廉一層薄片,疊至12層即成~!

因為唔夠香蕉之下整得唔夠齊整~!

喱次真係落得太少落,唔夠甜呀,口感都唔錯~!

剩左一塊拎來做奇異果pancake~!

如果夠甜都好點呀,下次要落多糖呀~!