平日的晚上人在尖沙咀,9點多時段,不少食肆都就收舖,即去收得比較夜的茶記或拉麵店,行過成日經但從未幫襯過的三田製麵所,主打沾麵,進駐香港好幾年,今次一於試下,呢個時段都係好多人,幸好有3個位唔洗等。
店子環境頗大,樓底高,裝潢以木有系為主,和風設計,光線明亮,我們坐的是吧枱。
Menu,雖然主打沾麵,但仍然都係想食拉麵。
半熟蛋拉麵(中),$90。
湯底味道濃郁,質感稠身,都幾重口味,半熟蛋嫩滑,大片薄切的叉燒口感軟嫩,麵條口感彈牙。
三田特製拉麵(辛辣),$80,鯨的。
濃香豚骨魚介沾麵,$70,田會長的。
味道正常水準。
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館地下G21-G22號舖
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