開飯主義

好耐冇去大埔，趁假日去行下之餘順便食lunch，冇去大埔墟一排，多了不少新的食店，經過大埔之友推介的開飯主義，據聞焗飯不俗，一於試下，午餐時段，都幾多人等位，似乎好受歡迎。

等位時順便看下餐牌，約10分鐘到就有位了。

餐廳是港式茶記的格局，裝潢上帶有西式設計之感，牆上的Marvel掛畫好搶眼，我們3人，坐的是梳化卡位，比較舒適。

餐牌，食物十分多選擇，有港式、西、日及泰等都有，據友人推介溶岩系列最美味，想揀之時見到有Big breakfast即吸引左～雖然友人常說All day breakfast都係現成貨冇乜味道上可言，頂到盡都係睇現成貨係味用靚野同滑蛋係味正野，但仍然想試，太想食早餐呀！

煙鴨胸胡麻沙律，跟餐+$6，食咁多肉，要食下菜平衡返，沙律菜份量適中，胡麻醬多﹐少許芝士粉，入口不會太清淡，有數片煙鴨胸，味道不俗。

招牌凍咖啡，跟餐轉＄5，好奇招牌果下，凍咖啡面層有脆脆，咖啡味濃郁，冇因為有冰之下溝到淡味，加上天氣開始熱，呢杯凍啡夠晒透心涼呀。

Big breakfast-蜂蜜板煎雞扒，＄55，配3.6牛奶炒蛋、腸仔、焗豆、煙肉、沙律、炸芝士及香脆奶油豬(半隻)﹐尚算豐富，蜂蜜煎雞扒，份量適中，味道香口惹味，3.6牛奶炒蛋，蛋唔夠滑，水準普通，炸芝士，入口香脆，內餡半溶芝士份量多，香脆奶油豬，大件，果然夠香脆，味道香甜幾好味，沙律菜新鮮，其他配料腸仔、焗豆及煙肉正常水準。

手製咖喱漢堡扒，$55，好厚身大件的漢堡扒，試了少許，漢堡扒口感鬆化，咖喱味濃郁但太辣，味道不俗。

築地板燒牛肉飯，$55，試了少許，正常水準。

食物味道不俗，價格合理，坐得都幾舒服，下次可再去呀。

大埔大埔墟大明里9號寶華樓C座地舖