2025年8月21日 星期四

殿·大喜屋







聚舊日Part 2,夜晚去食放題,揀了殿大喜屋,之前食過尖沙咀果間都幾正,今次去帝京果間,優惠時段比人霸晒,自選時段都照殺,Book左3位。
 20:15-10:15,自選時段任食兩小時。




餐廳面積頗大,樓底高有空間,3人坐的位子十分闊落舒適。




























自助區,落左單之後即輪流出去睇下有咩食,飲品有好多選擇,梅酒、清酒及紅酒都有(但都係偏淡味),有湯水及糖水果下正。
冷盤、熱盤小食種類都多,甜品亦唔少,連靚靚馬卡龍都有,雪糕都有好多款同軟雪糕都有。

放題第一盤刺身擺盤一定係最靚,即打卡,刺身多款,要了甜蝦、帶子、金槍魚腩、油甘魚、三文魚及松葉蟹腳,新鮮肥美,當中喜歡三文魚及甜蝦。

海膽拖羅鱈魚干手卷,賣相吸引,有吞拿魚蓉、海膽及魚籽,餡料十足,味道鹹鮮口感豐富,美味。


鱘魚籽醬,預到係咩料但都想試下,鹹鹹地唔太有鮮味,好奇一試。


花菇紅燒鮑魚,賣相吸引,有埋西蘭花作配菜,鮑魚口感彈牙,配合個汁味道濃郁,花菇軟腍。


花雕醉鮑魚,食落有少許酒味,但味道較淡,口感較韌。


金湯燴花膠,必食,感覺名貴,3人份擺晒係一碗到變左感覺好多,花膠大件厚身,口感爽口彈牙黏稠,少許鮮味,食一件都好飽肚。


鮑魚皇帝蟹黃粥,個色水賣相不俗但唔見有蟹蓋(因見隔離枱有),粥底幾綿味道鮮甜。
 
皇牌燒乳鴿王,賣相都幾靚仔,皮脆肉嫩又香口。


川燒珍寶鮮蠔燒,燒蠔肥美飽滿,口感鮮美又多汁,加上大量的蒜好惹味。


 泰式金不煥炒蜆,蜆肉飽滿,香口惹味。


油鹽焗奄仔蟹,蟹膏甘香,蟹肉鮮甜,不俗。
 
酥炸桶蠔,個炸皮大厚蠔太細,食落太油味道一般。


殿堂級鐵板鵝肝厚多士,厚身大件,味道甘香油潤,多士香脆。


蟲草花烏雞湯,飲下湯水,都幾油。

自助區小食。





甜品都幾多可愛造型,好多人推介花花馬卡龍,打卡之選,試了玫瑰味,口感酥脆帶少許煙韌,淡淡的玫瑰香味,唔太甜,睇得又食得。

柿的糯米糍,外皮軟糯,入餡全是cream太甜。

 倉鼠造型的芒果布甸,好可愛。



狂食雪糕,Häagen-Dazs冧酒提子、焦糖脆餅及牛奶焦糖和肉桂油條,冧酒提子好味就梗,後者兩款都幾好味,係甜左點。


Mövenpick檸檬青檸雪葩,酸酸地清香味道。


 
食物味道不俗,坐得舒適,服務正常,上菜都算快,愉快的一餐。

旺角太子道西193號帝京酒店2樓













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