2025年11月24日 星期一

癡膠雞 (軒尼詩道)

 
放工約了友人到灣仔食飯,揀左上次食唔到的癡膠雞,今次可試下了。


小小的店子,粉麵面格局。


餐牌,都幾多選擇。


凍檸茶,跟餐+$3,少冰走甜,味道較淡。


藥膳黃酒雞米粉,$68。



以火爐上保持個溫度非常好,湯底材料十足,有花膠、蟲草花、及紅棗等,味道濃郁甘甜,有少許酒香及藥材味,雞件份量適中,雞肉嫩滑鮮味,米粉吸入湯汁食落更入味,味道不俗。


椒鹽粟米,$32,粟米清甜惹味。

食物味道不俗,冬天食應該更正,店員態度幾好,見我地火爐個大幫我地整細返同有禮貌,下次有機再戰。

灣仔軒尼詩道254號地舖











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