2019年11月3日 星期日

潮州人

約了友人到旺角食飯,已有幾間心水餐廳,路線之下揀了潮州人,招牌是花膠米粉,聽落好養顏滋補,一於去試下。


小小的店子,裝潢簡約,6點多去到不太多人。





良心小店。











餐牌,既然來到就食花膠米粉。





據簡介,老闆是空手道教練(功夫米粉?!)。



自家製龍眼花旗蔘蜜,$16,花旗蔘味濃郁,微苦有回甘,味道清甜。

招牌花膠米粉,$53。

花膠份量十足,口感軟滑,雞湯底味道鮮濃,新竹米粉,入口滑嫩,幼細的米粉吸收了湯汁,味道鮮甜好味呀。

食物有水準,十分足料,見廣島蠔都好吸引,下次有機再食。

太子界限街12號A地舖








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